パン職人として40年。沖縄で自店舗を構え約20年の経験を経て 〜
この度、福岡県朝倉市でopenする「ラ・メール ベーカリー asakura」代表の銘苅哲男です。
2022年12月をもって閉店致しました「Bakery & Cafe ラ・メール」

ラ・メールでは、自然の味を大切に、赤ちゃんからご年配の方まで楽しめる安全で美味しいパン作りをモットーとしています。
海に囲まれた沖縄の立地を活かして海水から生まれる海洋ミネラルをふんだんに取り込み、自然な塩味と身体に良いパン＆お食事を提供しています。